Name: 새우살이 듬뿍 들어간 새우동그랑땡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우살 300g; 부추; 팽이버섯; 부침가루 2TS; 계란 2개; 소금 1ts; 후추

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햇살바람

새우살이 듬뿍 들어간 새우동그랑땡

만들어두면 간단하게 반찬이나 맥주안주로 좋은 새우동그랑땡입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1ts 구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

새우는 믹서에 갈아도 되지만 살짝 씹히는 식감이 있게 하려면 칼로 다져서 사용하시는게 더 좋아요.

팽이버섯도 0.5mm간격으로 썰어주고 부추도 같은 크기로 썰어줍니다.

새우,버섯,부추에 소금,후추를 넣어주고

부침가루 2TS에 계란 2개를 넣어줍니다.

반죽은 부침가루를 너무 많이 넣어주면 쫄깃함이 덜해져서 계란양보다 적어야 합니다.

팬에 기름을 두르고 한스푼씩 구워주면 새우동그랑땡 완성~

앞,뒤로 노릇하게 구워줍니다.

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등록일 : 2011-01-05 수정일 : 2015-08-28

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햇살바람

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