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풀향기

부드럽고 고소한 맛이 좋은 애호박전

부드럽고 고소한 애호박전 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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애호박은 흐르는 물에 씻어 줍니다.
애호박의 꼭지 부분을 제거하고 강판에 곱게 갈아 줍니다.
풋고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 송송 썰어 줍니다.
갈은 애호박에 풋고추와 소금, 밀가루를 넣어 주고 물을 적당량 붓고 반죽을 합니다.
달군 프라이팬에 포도씨유르를 두르고 반죽을 한수저씩 떠 넣으면서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워내면 완성입니다.
완성된 애호박전을 담고 유자폰즈소스와 곁들여 내면 끝.

등록일 : 2010-12-16 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

코미 2017-06-09 12:22:44

어제 저녁에 해먹었습니다ㅎ! 엄마아빠가 부드럽고 맛있다고 하시네요. 반죽에 계란을 풀어서 만드는게 더 맛있네요^^ 

댓글 3
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