고구마카레라이스

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으나

고구마카레라이스

요렇게 남여노소 누구나 좋아라하고 맛난 카레.. 감자대신 고구마를 넣어봤더니 달콤한맛이 너무 잘어울리네요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기안심
100g 구매
양파(중)
2/3개 구매
당근(중)
1/2개 구매
고구마
1개 구매
물
2컵 구매
후추
약간 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

카레 일본고형카레
2조각 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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야채는 먹기좋게 썰어주고.. 팬에 기름두르고 고기부터 볶아줍니다.

고기가 허옇게 익어가면 딱딱한 야채 고구마랑 당근부터 넣어 볶아주다가.. 양파넣고 달달달.. 충분히 볶아줍니다.

야채가 익으면 물2컵정도 넣어주고.. 끓여주다가 보글 끓으면 불잠시 끄고 고형카레넣고 잘풀어준뒤 다시 불켜고 저어주며 걸쭉하게 한소끔 끓여주면 완성입니다.

고구마카레라이스 관련 상품

등록일 : 2010-11-05 수정일 : 2015-08-18

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http://blog.naver.com/iyamyam

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