향긋한 커리난만두

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날개달고

향긋한 커리난만두

향긋한 커리의 향이 좋은 커리난만두입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케찹
2큰술 구매
칠리소스
0.5큰술 구매
후추
약간 구매
커리파우더
1큰술 구매

노하우

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▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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이번에는 갈릭난 믹스에 동봉된 커리파우더를 넣어서 노란빛의 커리 난 반죽으로 만들었어요. 역시나 제빵기 반죽코스로 돌려 반죽후에 실온에 30분 발효하면 빵빵해집니다.

반죽하고 발효되는 동안 양파 1/2개, 빨간 파프리카 노란 파프리카 각 1/3개를 잘게 다지고 참치캔은 양을 1/2정도 기름을 쪽 뺀후 케찹 2큰술, 칠리소스 0.5큰술, 후추 약간, 동봉된 커리파우더 1큰술 을 넣어서 섞어줍니다.

반죽이 빵빵하게 발효가 됐으면 밀대로 얇게 밀어서 만들어둔 재료를 넣어 반으로 접어 줍니다.

만두 빚듯이 가장자리를 손으로 오므려주거나 포크로 찝어 줍니다. 후라이팬에 기름을 두르고 튀겨줍니다.

커리만두 관련 상품

등록일 : 2010-08-14 수정일 : 2023-05-24

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