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마이드림

파인애플스파게티

상큼하고 달콤한 파인애플 스파게티!
2인분 30분 이내 초급
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토마토는 윗쪽을 열십자로 칼집을 내서 끓는 물에 살짝 넣었다가 꺼내고, 화이트 새우는 전자렌지에서 2~3분 돌려 익혀놓아요. 토마토는 이렇게 껍질을 벗겨서 가운데 씨를 제거하고 토마토 과육만 잘게 썰어 준비합니다. 씨를 제거한 토마토는 잘게 썰고 새우는 껍질을 벗겨주세요. 파인애플도 한입 크기 보다 작게 썰어놓아요

전자레인지

소금 1큰술을 넣은 끓는 물에 스파게티면을 넣고 9분~10분 정도 삶아줍니다. 다 되면 체에 받혀서 올리브오일에 버무려놓거나. 아니면 그냥 잠시 체에 받혔다가 만든 토마토소스에 넣어 주면 됩니다.
냄비에 토마토소스, 잘게 썬 토마토, 파인애플을 넣고 저어가며 끓여줍니다.
여기에 산양유 작은 것 1병 150ml를 넣었습니다. 소금으로 간을 맞추고 시큼하면 설탕 1작은술을 넣고.. 후춧가루를 뿌려줍니다.
데친 스파게티면을 넣고 골고루 잘 섞어주며.. 잠시 끓여 소스를 걸쭉하게 해줍니다.

등록일 : 2010-08-02 수정일 : 2015-07-22

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