케이준 웨지감자

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스칼렛

케이준 웨지감자

고소하고 약간 매콤한, 버터때문에 약간 느끼함도 있지만 맥주안주로 안성맞춤인 케이준 웨지감자입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2~4개 구매

[양념]

버터
2큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
파마산치즈가루
1큰술 구매
파슬리
1작은술 구매
케이준스파이스
1큰술 구매
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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감자를 깨끗하게 씻어서 웨지모양으로 잘라서 준비하세요.

찬물에 담궈서 전분기를 빼주시구요. 물에 소금을 약간 넣고 감자를 80%정도 삶아주세요. 젓가락으로 찔러서 푹말고 살짝힘줘서 들어가는 정도

감자 삶는동안 양념을 만들어요. 녹인버터에 파마산치즈가루 올리브유, 파슬리가루, 소금, 후추, 케이준스파이스를 넣고 슝 섞어놓으시면 됩니다.

잘 삶아진 감자는 채반에 올려물은 버리고 감자만 잠시 놔둬요. 물기가 살짝 마르는 느낌이 들도록

감자 물기가 빠졌으면 볼에 담아놓고 만들어둔 양념을 부어주시구요.

숟가락으로 살살 섞어서 양념이 고루 묻을수있게 해주세요.

오븐팬에 종이호일깔고 위에 감자를 올려주세요 케이준 스파이스가루를 더 준비해서 솔솔 뿌려주신 후 맨윗단 200도 오븐에서 15~20분정도 구워주시면 완료.

케이준웨지감자 관련 상품

등록일 : 2010-07-05 수정일 : 2015-08-13

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