Name: 계란찜
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 우유 2큰술; 실파 조금; 실고추 조금; 맛살 조금; 다시마물 350ml; 새우젓국물 1큰술

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6,670

가시장미

계란찜

그릴에서 만든 푸딩같은 계란찜

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
우유
2큰술 구매
실파
조금 구매
실고추
조금 구매
맛살
조금 구매

[양념]

다시마물
350ml 구매
새우젓국물
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

계란은 풀어서 체에 받쳐 알끈을 제거해 부드럽게 해주세요

다시마물+우유+새우젓국물을 넣고 잘 섞어주고 생기는 거품은 걷어주세요

오븐용기에 담아... 윗면에는 저렇게 호일로 덮어주세요

오븐에서 만드실경우 200도로 예열된 오븐에서 15~18분정도 돌리시면된답니다

오븐

거의 다 되어갈무렴 꺼내서 죠렇게 실파+실고추+맛살다진것을 넣고 다시 돌려주세요

: 다시마물은 미리 만들어두세요

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등록일 : 2010-06-13 수정일 : 2015-08-18

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