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오늘은 왠지~
기름진게 먹고싶다지요~
예전에~
이대앞에 즉석 떡복이랑 오징어튀김, 야채튀김 맛있게 하는 집이 있었는데~
포장하면 간장을 판피린병같은데 담아줬었는데~
간장이 맛나다고 싸가지고 왔었네요~
아마도~ 생강향이 나지않았었나 하네요~
고구마야채(채소)튀김
고구마와 야채가 어우러져~ 더 맛난~ 고구마야채(채소)튀김
맑은 카놀라유로 튀겨서 더 맛난~ 고구마야채(채소)튀김
만들기
재료: 고구마1개(200g),양파1개 ,마른표고버섯한줌(20g), 홍고추1개 , 청양고추1개
맥주3/4컵, 우리밀3/4컵, 마늘1T,소금1/2t
튀김용기름 - 카놀라유
초간장 - 간장1T, 식초1T
◈ 튀김을 바삭하게 만드는 방법 1◈
튀김을 바삭하게 하는 방법은 여러가지가 있어요~
물대신 맥주를 이용하는 거예요~
카놀라유[Canola oil]
유채의 꽃씨로부터 압착·추출한 반건성유.
튀김을 하면 오랫동안 바삭바삭한 기운을 유지하고,
|
달콤한 고구마, 들큰한 단맛의 양파, 향긋한 표고, 매콤한 고추~
각재료의 맛이 살아있는 ~
정말로 환상의 맛이예요~
매콤한 고추의 맛이 튀김의 느끼함을 없애주는~ 고구마야채튀김
맥주로 튀겨~
바삭 바삭한 고구마야채(채소)튀김
날 궂은날~몸이 기름기를 원할 때~
많이 만들지 말고~먹을 만큼만 만들어서
뜨거울 때~
초간장 곁들여~드세요~
노란장미 오픈캐스트 13호
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등록일 : 2010-06-04 수정일 : 2019-05-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,217)
와이즈랩 16.5L 대용량 오븐형 에어프라이어 WIL-3001A-SV
(5)
해남 햇 베니하루카 꿀고구마 / 호박고구마 2kg/3kg/5kg/10kg (한입/중/대/특상)
[특가] 무안 햇양파 3kg/5kg/10kg 흰양파 자색양파
생활살림 야채 탈수 샐러드 세척기
(1)
리본제이 올스텐 핸들형 채반 접시 세트 (19cm/22cm/24cm) / 메쉬트레이 튀김망 트레이 접시
[특가] 무안 달수 꿀고구마 2kg/3kg/5kg/10kg 중대혼합
(3)
[특가] 제주 구좌 햇 흙당근 2kg/3kg/5kg/10kg (중/상/특)
(6)
미니 아스파라거스 100g
열탕소독 가능 실리콘 빅조리도구/주방용품 키친툴 균일가 택일
(3)
델키 가마솥 튀김기 DKO-115
(1)
마구마 쉐이크 (마+자색고구마)
(3)
참샘골식품 명인이 만든 고구마&호박죽 200g * 10팩(2kg) 자체 선물패키지
(1)
키핑백 야채과일 신선보관 음식부패방지 비닐
(3)
테팔 주방용품/주방가전 베스트 16종 모음(믹서기/블렌더/프라이팬/오븐/튀김기 외)
(1)
스마일가드 국산 실리콘 흡착 싱크대물막이 물튀김방지 설거지 가림막
(1)
쿠치나 소떡롤 1kg (40g X 25개입)
(25)
라쿠진 에센셜 저소음 에어프라이어 3L
(7)
모즈 스웨덴 에어프라이어 대용량 5.5L
(18)
클리어타입 싱크대물막이 순수
(3)
까사니 IH 프라이어팟 & 스텐 오일 포트 2L
(71)
특허출원 에어프라이어 에프팟 프로 원형/네모 (쇼콜라/브라운)
(1,251)
2023년 햇 고구마 출시 해남 꿀 고구마(2kg,3kg,5kg,10kg)
(53)
아라새우 무항생제 프리미엄 생새우 1kg(40미내외) 외 2kg/3kg
(20)
요리즐 스파이럴라이저 야채면 채소면 야채회전채칼
(8)
원물그대로의 더리얼 한입 찐 자색고구마&강낭콩 80g
(1)
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
(1)
휴빅 타이머 반숙 계란찜기 멀티 전기찜기 에그쿠커 화이트/블랙 HB-141EW/B
(1)
100g에 18kcal! 맛있는 다이어트 면! 국수호박 1kg
(2)
[산지직송] 23년 수확 해남 꿀고구마 한입 중 특상 대 (3kg, 5kg, 10kg)
(2)
[산지직송] 23년 수확 해남 꿀고구마 한입 중 특상 대 (3kg, 5kg, 10kg)
(1)
꿀맛인증 4색감자떡 4kg
해남 햇 꿀고구마, 호박고구마 3kg/5kg/10kg (한입/중상/특상)
작지만 알찬 방울 양배추 300g/500g
넛츠팜 튀김땅콩 1kg
바삭하고 고소한 깡넛츠 150g / 새우머리튀김 아몬드 과자 스낵
2023 제철 해남 꿀 밤 햇고구마 2kg
바겐슈타이거 티프 전기튀김기3L BT-DF30
딜라잇가든 순수 고구마 100% 쫀득이 20g (10개/20개/30개)
퀵쿠킹 냉동 고구마콜리플라워라이스 700g 1팩
아보카도 퓨레 56g x 4개입
오븐에 구워나온 대롱 치즈 스틱 15개 (불고기5,닭갈비5,고구마콘5)
오호떡집 오색알꿀떡 600g (50g*12개)
모노실리콘 빅 조리도구 튀김젓가락(2color)
플랜잇 가정용 전기튀김기 PDF-400M
ARDO 냉동 유기농 웍믹스 600g 1팩
자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)
미각기행 통통한 신안 새우 1kg
담양 새싹삼 선물세트 30뿌리 소(15-17cm내외)
해남 고구마 햇호박고구마 2kg 3kg 5kg 10kg
라쿠진 다용도 2단 멀티 계란찜기
자연원 데일리녹즙 셀러리와케일 140mlx5입 (냉동배송) *유통기한 2024-09-21
생활살림 싱크대 물막이 수세미 거치대 세트
헤스타 실리콘 워터펜스
고급 샐러드 채소 화이트 엔다이브 200g
치즈스틱 대용량 1kg (모짜렐라 함량50%)
퀵쿠킹 냉동 유기농 콜리플라워라이스(이탈리아) 600g
경남 밀양 햇양파 2kg/3kg/5kg/10kg (소/중/대/특) 장아찌용
대용량 남녀노소 영양간식 고구마스틱(300g/600g)
쫄깃한 한입쏙 고구마 말랭이 말린 다이어트 간식 65g (5봉/10봉/20봉/30봉)
국내산 흙 대파 깐대파 손질 절단 2kg 3kg 10kg 업소용 수입
딜라잇가든 영양만점 냉동야채 1kg 균일가/스위트콘/혼합야채
호재준 옥수수알&완두콩 700g 1팩
영양만점 건강간식 대용량 자색고구마칩 80g (5봉/10봉)
아보카도 샐러드 사우스웨스트 226g 3개
화덕에 구운 한 입 쏙 군고구마볼 / 미니 군고구마 5봉 택 1
제철 해풍맞은 남해 보물섬시금치 (1kg/2kg)
율림 자연 그대로 고구마 국산 고구마 100% 말랭이 아이간식 50g x 10팩
임성규네 국내산 100% 고구마젤리말랭이 60g
키친아트 6.5L 대용량 에어프라이어
주스용 케일/신선초 (1~8kg) 유기농 무농약 즙용 쥬스용 녹즙재료
10가지 야채의 영양과 바삭함 가득! 야채칩 200g
TEFAL 테팔 미니 프리토 튀김기 1L FF2200KR
국내산 햇 다진마늘 (1kg/2kg/3kg) / 깐마늘 (500g/1kg) 업소용 식당 도매
유러피안 샐러드 야채 채소 샐러드용 무농약 재료 믹스 대용량 500g/1kg
명절요리 10종 골라담기 (해물전/고추튀김/깻잎튀김/동그랑땡/모듬전/깻잎전 외)
바삭하고 고소한 어포튀각 90g * 10봉
아보카도 샐러드 클래식 226g 3개
아토만 튀김기 전기 대용량 3.5L AT-DFY35
깐깐한강대표 등심/안심/커틀렛/치즈돈까스/롤까스 모음
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,217)
와이즈랩 16.5L 대용량 오븐형 에어프라이어 WIL-3001A-SV
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해남 햇 베니하루카 꿀고구마 / 호박고구마 2kg/3kg/5kg/10kg (한입/중/대/특상)
[특가] 무안 햇양파 3kg/5kg/10kg 흰양파 자색양파
생활살림 야채 탈수 샐러드 세척기
(1)
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[특가] 무안 달수 꿀고구마 2kg/3kg/5kg/10kg 중대혼합
(3)
[특가] 제주 구좌 햇 흙당근 2kg/3kg/5kg/10kg (중/상/특)
(6)
미니 아스파라거스 100g
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(3)
델키 가마솥 튀김기 DKO-115
(1)
마구마 쉐이크 (마+자색고구마)
(3)
참샘골식품 명인이 만든 고구마&호박죽 200g * 10팩(2kg) 자체 선물패키지
(1)
키핑백 야채과일 신선보관 음식부패방지 비닐
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테팔 주방용품/주방가전 베스트 16종 모음(믹서기/블렌더/프라이팬/오븐/튀김기 외)
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(18)
클리어타입 싱크대물막이 순수
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(71)
특허출원 에어프라이어 에프팟 프로 원형/네모 (쇼콜라/브라운)
(1,251)
2023년 햇 고구마 출시 해남 꿀 고구마(2kg,3kg,5kg,10kg)
(53)
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(20)
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원물그대로의 더리얼 한입 찐 자색고구마&강낭콩 80g
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(1)
100g에 18kcal! 맛있는 다이어트 면! 국수호박 1kg
(2)
[산지직송] 23년 수확 해남 꿀고구마 한입 중 특상 대 (3kg, 5kg, 10kg)
(2)
[산지직송] 23년 수확 해남 꿀고구마 한입 중 특상 대 (3kg, 5kg, 10kg)
(1)
꿀맛인증 4색감자떡 4kg
해남 햇 꿀고구마, 호박고구마 3kg/5kg/10kg (한입/중상/특상)
작지만 알찬 방울 양배추 300g/500g
넛츠팜 튀김땅콩 1kg
바삭하고 고소한 깡넛츠 150g / 새우머리튀김 아몬드 과자 스낵
2023 제철 해남 꿀 밤 햇고구마 2kg
바겐슈타이거 티프 전기튀김기3L BT-DF30
딜라잇가든 순수 고구마 100% 쫀득이 20g (10개/20개/30개)
퀵쿠킹 냉동 고구마콜리플라워라이스 700g 1팩
아보카도 퓨레 56g x 4개입
오븐에 구워나온 대롱 치즈 스틱 15개 (불고기5,닭갈비5,고구마콘5)
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ARDO 냉동 유기농 웍믹스 600g 1팩
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미각기행 통통한 신안 새우 1kg
담양 새싹삼 선물세트 30뿌리 소(15-17cm내외)
해남 고구마 햇호박고구마 2kg 3kg 5kg 10kg
라쿠진 다용도 2단 멀티 계란찜기
자연원 데일리녹즙 셀러리와케일 140mlx5입 (냉동배송) *유통기한 2024-09-21
생활살림 싱크대 물막이 수세미 거치대 세트
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고급 샐러드 채소 화이트 엔다이브 200g
치즈스틱 대용량 1kg (모짜렐라 함량50%)
퀵쿠킹 냉동 유기농 콜리플라워라이스(이탈리아) 600g
경남 밀양 햇양파 2kg/3kg/5kg/10kg (소/중/대/특) 장아찌용
대용량 남녀노소 영양간식 고구마스틱(300g/600g)
쫄깃한 한입쏙 고구마 말랭이 말린 다이어트 간식 65g (5봉/10봉/20봉/30봉)
국내산 흙 대파 깐대파 손질 절단 2kg 3kg 10kg 업소용 수입
딜라잇가든 영양만점 냉동야채 1kg 균일가/스위트콘/혼합야채
호재준 옥수수알&완두콩 700g 1팩
영양만점 건강간식 대용량 자색고구마칩 80g (5봉/10봉)
아보카도 샐러드 사우스웨스트 226g 3개
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제철 해풍맞은 남해 보물섬시금치 (1kg/2kg)
율림 자연 그대로 고구마 국산 고구마 100% 말랭이 아이간식 50g x 10팩
임성규네 국내산 100% 고구마젤리말랭이 60g
키친아트 6.5L 대용량 에어프라이어
주스용 케일/신선초 (1~8kg) 유기농 무농약 즙용 쥬스용 녹즙재료
10가지 야채의 영양과 바삭함 가득! 야채칩 200g
TEFAL 테팔 미니 프리토 튀김기 1L FF2200KR
국내산 햇 다진마늘 (1kg/2kg/3kg) / 깐마늘 (500g/1kg) 업소용 식당 도매
유러피안 샐러드 야채 채소 샐러드용 무농약 재료 믹스 대용량 500g/1kg
명절요리 10종 골라담기 (해물전/고추튀김/깻잎튀김/동그랑땡/모듬전/깻잎전 외)
바삭하고 고소한 어포튀각 90g * 10봉
아보카도 샐러드 클래식 226g 3개
아토만 튀김기 전기 대용량 3.5L AT-DFY35
깐깐한강대표 등심/안심/커틀렛/치즈돈까스/롤까스 모음
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@1926339
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