Name: 취나물 무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 취나물 200g; 멸치액젓 2큰술 (또는 국간장); 다진마늘 1큰술; 다진대파 1큰술; 들기름 1큰술; 통깨 약간

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뵈뵈

취나물 무침

쌉쌀하지만, 그 맛은 매력적인 취나물~~~ 맛있게 무쳐서 먹어 보아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

취나물
200g 구매

[양념]

멸치액젓 또는 국간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

취나물은 잘 씻어서, 끓는 물에 소금을 넣고 푸른 빛이 짙어지는 만큼 살짝~ 데쳐 주세요. 데친 과정은 다들 잘 아실 것 같아서 생략했어요.

분량의 재료들을 넣어주세요.

전 국간장 보다 멸치액젓을 넣고 버무려 주었어요.

버물버물~~ 가볍게 손으로 무쳐 주시고 마지막 통깨 찰찰~ 뿌려 주시는 것도 잊지 마세요.

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등록일 : 2010-04-29 수정일 : 2024-03-01

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뵈뵈

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