두부자작된장찌개

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문성실

두부자작된장찌개

간단하면서도 모두가 좋아하는 두부자작된장찌개입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

집 된장
1.5숟갈 구매
고춧가루 취향껏
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

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▶ 대파 손질법

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▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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진한 멸치다시마육수(1컵)와 쌀뜨물(1컵)에 집된장(1.5)를 넣고 끓여주세요.

두부와 애호박은 작은 주사위 모양으로 깍뚝썰기해주세요.

된장찌개를 끓이는 사이 대파와 청양고추, 그리고 홍고추를 송송 썰어주세요.

어느정도 끓으면 청양고추와 대파썬것, 그리고 예쁜 색깔을 위해서 넣는 홍고추까지 모두 넣고 바글바글 끓여주세요.

취향 따라서 마지막에 고춧가루 솔솔 뿌려주시면 끝.

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등록일 : 2010-04-03 수정일 : 2015-08-27

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댓글 6

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