영양만점 견과류 찹쌀고구마경단

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카푸치노

영양만점 견과류 찹쌀고구마경단

고소하고 쫄깃한 견과류 찹쌀고구마경단입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[견과류 고명 재료]

통아몬드
1큰술 구매
해바라기씨
2큰술 구매
호박씨
2큰술 구매
피칸
3큰술 구매
파스타치오
1큰술 구매

[양념]

홍삼꿀
2큰술 구매
생크림
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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고구마는 전자렌지5분정도 돌려 으깬후, 홍삼꿀 넣고 섞어주신후 슬라이스치즈랑 생크림 넣고 섞어주세요.

전자레인지

찹쌀을 소금 넣고 따뜻한물 넣고 익반죽해 주신후에 반죽을 조금씩 떼어네어 동그랗게 만들어 주세요.

끓는 물에 찹쌀경단을 넣고 떠오르면 찬물에 바로 넣고 식혀주신 후에
고구마 반죽을 조금씩 떼어네어 동그랗게 만들어 납작하게 한후,
찹쌀경단을 넣고 동글동글 만들어주세요.

견과류는 마른팬에 볶아 빻아주세요. 고구마경단을 견과류에 굴려 옷을 입혀 주시면 완성.

찹쌀고구마경단 관련 상품

등록일 : 2010-03-30 수정일 : 2016-02-16

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