쌈장

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sunny

쌈장

견과류가 들어간 고소한 쌈장입니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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집에 쌈장이 두개나 있어서, 냉장고 처리겸 쌈장을 이용했어요. 쌈장이 없으신 분은 된장과 고추장을 위의 비율대로 섞어서 준비해주시면 됩니다.

각종 견과류를 넣어주세요. 땅콩도 좋구, 아몬드도 좋습니다. 단, 호두는 좀 크니깐 잘게 부셔서 넣습니다. 여기에 사용한 견과류는 마른팬에 한번씩 볶아줬답니다. 그냥 사용하는것 보다 이렇게 볶아서 사용하면, 훨씬 더 고소하답니다.

참기름과 물엿이 들어가므로, 쌈장의 농도가 묽어진답니다. 이때 고소한 콩가루(인절미에 묻히는 or 미숫가루)나 들깨가루가 있으면, 1T넣어주세요.

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등록일 : 2010-03-19 수정일 : 2023-04-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/silkbody

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요리 후기 1

범준아빠 2020-02-09 19:35:21

맛나요~

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