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완소연홍

꽈리고추 호두 멸치볶음

칼슘의 제왕 멸치와 매콤한 향이 좋은 꽈리고추에 두뇌에 좋다는 호두를 넣어 만들어본 밑반찬이예요.
2인분 15분 이내 초급
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팬에 넉넉한 오일을 두르고 편마늘과 멸치를 넣어 볶아줍니다.
충분히 볶아진 멸치에 호두와 꽈리고추를 넣어줍니다.
간장을 1큰술정도 넣은후 재빨리 섞어줍니다. 그리고 불을 끕니다.
불을 끄신후 물엿을 넣어줍니다.
물엿을 넣어 잘 섞어준 멸치볶음에 참기름과 통깨를 넣어 한번더 버무리신후 마무리 합니다.
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등록일 : 2010-03-18 수정일 : 2015-08-25

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