Name: 꽈리고추 호두 멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치 50g; 꽈리고추 5~6개; 마늘 2개 (편으로 준비); 호두 20~30g; 간장 1큰술; 물엿; 참기름; 통깨 약간

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7,185

완소연홍

꽈리고추 호두 멸치볶음

칼슘의 제왕 멸치와 매콤한 향이 좋은 꽈리고추에 두뇌에 좋다는 호두를 넣어 만들어본 밑반찬이예요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1큰술 구매
물엿
구매
참기름
구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 넉넉한 오일을 두르고 편마늘과 멸치를 넣어 볶아줍니다.

충분히 볶아진 멸치에 호두와 꽈리고추를 넣어줍니다.

간장을 1큰술정도 넣은후 재빨리 섞어줍니다. 그리고 불을 끕니다.

불을 끄신후 물엿을 넣어줍니다.

물엿을 넣어 잘 섞어준 멸치볶음에 참기름과 통깨를 넣어 한번더 버무리신후 마무리 합니다.

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등록일 : 2010-03-18 수정일 : 2015-08-25

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