카레고구마칩

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카푸치노

카레고구마칩

카레향이 솔솔 나는 카레고구마칩입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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고구마는 껍질벗겨 최대한 얇게 썰어주신후에 물에 담가 전분을 빼주세요.

야채탈수기에 찬물에서 건진 고구마를 넣고 물기를 제거해 주세요.
(야채탈수기 없으신분은 키친타올로 제거해주시면 된답니다.)

비닐봉투에 카레와 파슬리가루를 섞어주세요.

비닐봉투에 물기를 뺀 고구마를 넣고 마구마구 흔들어주신후에

오븐팬에 테프로시트나 유산지를 깔고 고구마를 놓아주신다음 포도씨유(기름류)를 분무기로 이용해서 뿌려주세요.
오븐 200도 15-20분 구워주세요. 오븐이 없으신분들은 후라이팬에 아주약한불로 노릇노릇 구워주시거나 기름에 튀겨주셔도 좋아요.

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등록일 : 2010-03-17 수정일 : 2015-08-25

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