쌀가루로 만든 시나몬 버터쿠흔

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,987

상품목록

여날이

쌀가루로 만든 시나몬 버터쿠흔

쿠흔은 독일빵으로 오후 간식시간에 즐겨먹는 빵이나 케이크류를 모두 쿠흔이라고 한데요. 주로 제철 과일이나 아몬드 같은 견과류를 올려주구요. 먹기 좋게 썰어 달콤한 글레이징이나 초콜릿 시럽, 생크림등을 뿌려 먹어요. 저는 메일플 시럽으로 달콤함을 더했구요. 아이들 간식으로 먹이기에 참 좋아요.

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[토핑]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 빵반죽을 만드는데요. 빵반죽은 제빵기의 반죽코스를 이용해서 만듭니다. 그리구 만들어진 반죽은 쌀가루를 사용할 경우에는 1차 발효를 생략하구요. 반죽을 한덩어리로 둥글리기 한 다음 중간발효만 발효실에서 10분간해줍니다. 만약 발효실이 없다면 실온에서 비닐이나 면보를 덮어 15분간 해주시면 돼요.

그리구 중간발효가 끝난 반죽은 준비한 팬크기(사각팬)에 맞게 넣게 밀어준 다음 팬닝하구 손가락을 이용해 반죽 여기 저기에 구멍을 내줍니다. 그리구 토핑으로 준비한 버터를 손으로 조금씩 떼어 얹어주구요.

위에 토핑용 계피설탕을 전체적으로 넓게 뿌려줍니다. 그리구 슬라이스 아몬드도 넓게 뿌려 장식을 해주세요. 그리구 반죽을 발효실에 넣고 30분간 2차 발효를 해주는데요. 발효실이 없는 분들은 비닐을 덮어 따뜻한 곳에서 30~40분간 발효시키는데요. 반죽의 높이가 팬높이보다 아주 조금 낮게까지 올라오면 된답니다.

그리구 2차 발효가 끝나면 200도로 예열한 오븐에서 30분간 구워주세요. 그러면 요렇게 시나몬 버터쿠흔한판이 완성이 된답니다.

길게 썰어 먹어도 되구 작게 썰어 하나씩 포크에 찍어 먹어도 맛있는 시나몬 버터쿠흔이라 작게 썰어두면 아이들 간식으로 먹이기에 참 좋아요.

: 1. 게피설탕의 비율은 (계피 : 설탕 = 1 : 5) 입니다.

시나몬버터쿠흔 관련 상품

등록일 : 2010-03-08 수정일 : 2016-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 4

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(83)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(22)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.