닭봉 김치조림

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닭봉 김치조림

간단하게 한 입에 먹을 수 있어서 좋은 닭봉 김치조림입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭봉 약 15개
200g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
신김치
조금 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
물
1.5컵 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강가루
1/2작은술 구매
후추
약간 구매
우유
200ml 구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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닭봉 200g을 씻어서 우유에 30분 이상 재워서 잡내를 없애줍니다. 당근은 깍뚝썰고 양파도 잘게 잘라서 분량의 양념을 넣어서 양념장을 만들어줍니다.

냄비에 양념장을 김치와 함께 넣고, 찬물로 깨끗이 씻어 둔 닭봉을 넣고 끓여줍니다.

센불에서 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄여서 은근히 졸여줍니다.

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등록일 : 2010-03-05 수정일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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댓글 6

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