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요술쟁이

시나몬 사과토스트

사과를 맛있게 졸여, 식빵에 올려서 토스트를 구워봅니다. 식빵의 겉은 아주 바삭하면서 휘핑크림을 발라서 식빵 속은 아주 부드럽고 고소하며 달콤하지요.
2인분 30분 이내 아무나
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사과는 껍질째 깨끗이 씻어서 반을 잘라서 씨를 도려내고 얇게 썰어줍니다. 냄비에 사과를 담고 올리고당을 넣어줍니다. 사과 반개에 올리고당을 30~40g정도 넣어주세요. 건포도를 적당히 넣어 줍니다. 여기에 시나몬가루를 뿌려서 불에 올려줍니다.
바글바글 끓으면 계속 저어가며 졸여줍니다. 거의 수분이 없어지고 사과가 야들야들해질때까지요.
식빵에 휘핑크림 고루 발라줍니다. 조린 사과를 듬뿍 올려주고, 땅콩을 굵직하게 썰어서 올려줍니다. 200도의 오븐에서 약 10~12분간 구워줍니다.

오븐

여기에 따뜻한 커피와 과일도 같이 곁드이면 완성~
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등록일 : 2010-03-04 수정일 : 2015-08-25

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