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야야코시

[김치요리] 얼큰한 돼지고기김치볶음

요건...

거의 일주일 한번씩은 해 먹는 우리집 단골메뉴...

간단하게 진짜로 신김치와 돼지고기를 볶을 뿐인데...

우리 랑님은 밖에서 이것만 생각나는지...

문자로...

김치볶아죠~~

하고 보내기가 일쑤입니다...

저는 요리를 절대 힘들게 어렵게 하지 않는데요...

건강식인게 제일 중요하고!

맛있는게 일등 중요하고!

만들기 쉬운것도 아주 중요하다고 생각해요...

ㅋㅋ

다~~~중요하네요...

그래도 주부가 집에서 울매나 할일이 많습니까....

빨래돌려놓고...

청소기 돌리면서...

밥얹혀놓고...

돌리고,얹히고...돌아서면 할 일 투성이니까요...

요리는 아주 쉽게 하려고...

연구를 하는 편이죠...

후라이팬에 먼저 올리브오일을 두르고...

돼지고기를 펼치고...

김치도 대충 펼치고...

참기름을 쬐끔 두르고...

후추뿌리고...

물을 반컵정도 끼얹어서...

뚜껑덮어둔채로...

빨래도 돌리고...

청소기도 돌리면서...

한번씩 뒤집어 볶아주고...

약불로 오래오래 방치합니다...

보통 30분...?

그러고...

딱 먹기직전에 고추가루를 살짝 뿌리고...

꿀도 쬐끔 뿌려서...

샤샤샥~ 비벼서 접시에 담으면...

고기도 연하고...

신김치도 야들야들...

맨날 해줘도 맛있다는 돼지고기신김치볶음입니다...ㅋ

등록일 : 2010-03-01 수정일 : 2013-02-05

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요리 후기 2

BIN 2016-12-23 14:17:34

이레시피 너무 간단하고 맛있어서 신랑도 자주 볶아달래요! 엄지척!!!^^

행복한마음a 2020-02-21 19:01:18

맛있어요! 간편해서 좋아요~

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