캬라멜피칸시럽과 함께한 흑임자팬케이크 만들기

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조제

캬라멜피칸시럽과 함께한 흑임자팬케이크 만들기

맛있는 아침식사로 손색없는 캬라멜피칸시럽과 함께한 흑임자팬케이크 만들기입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루
100g 구매
흑임자
20g 구매
달걀
1개 구매

[양념]

베이킹파우더
2/3작은술 구매
베이킹소다
2/3작은술 구매
황설탕
2큰술 구매
우유
90g 구매

[캬라멜피칸 시럽]

백설탕
4큰술 구매
물엿
1/2큰술 구매
구운 피칸
20g 구매
무염버터
2/3큰술 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 무염버터 보관법

조리순서Steps

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밀가루, 베이킹소다, 베이킹파우더는 계량하여 고운체에 내려 주구요.

달걀,우유,설탕,흑임자를 넣어주세요.

체에 내린 밀가루와 합쳐 주세요.

곱게 반죽합니다.

되도록 깨끗한 코팅팬을 사용하면 버터없이 노릇하게 구울수있는데요. 저는 버터,오일없이 중, 약불에 구웠답니다.

팬이 잘 말을 안듣는다면 버터 살짝 두르고 구워주세요. or 팬을 중, 약불로 달구고 오일 살짝 넣은후에 키친타올로 닦아내어 예열후에 사용하시면 된답니다

조르륵~~ 흐르는 반죽이 완성되면 두수저씩 조르륵 떠넣어 주면 동그랗게 모양이잡힙니다. 윗면이 보글보글 방울이생기면서 익어가면 뒤집어서 살짝두면 앞,뒤 노릇한 팬케이크가 완성입니다.

약불에 설탕과 물엿을 넣고 그대로두면 가장자리가 캬라멜색이 나기시작합니다.

불에서내려 오븐에 구워 살짝 바삭한 피칸과 버터를 넣고 녹여주면 맛있는 캬라멜피칸시럽도 완성입니다.

흑임자팬케이크 관련 상품

등록일 : 2010-02-23 수정일 : 2016-01-18

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댓글 7

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