깻잎김치 만들기

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완소연홍

깻잎김치 만들기

향긋한 깻잎향이 솔솔 깻잎김치입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
15~20장 구매

[양념]

까나리액젓
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
4큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진양파
2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
약간 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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깻잎을 잘 씻어서 물기를 빼주시구요. 이렇게 가지런히 정리해 둡니다.

까나리액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 물 4큰술, 고춧가루 1큰술 다진양파 2큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨, 후추적당량을 넣고 양념장을 만듭니다.

양념장을 바르실때의 요령은 숟가락으로 이렇게 뒷장부터 하나씩 하나씩 발라주시는 거예요.

깻잎김치 관련 상품

등록일 : 2010-02-21 수정일 : 2015-08-28

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댓글 12

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