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남편이랑 맞벌이 부부다 보니 아침 챙겨 먹는 날도 있고
미숫가루나 선식을 하는 날도 있답니다.
오늘은 제가 쉬는 날이라 아침에 계란부치고 브로콜리 데쳐서 남편 아침밥상 차려 주었답니다.
보통때는 아침에 뭘 만드는건 엄두가 안나 저녁에 항상 국 끓이고 밑반찬 몇가지 만들어 놓으면
아침에 냉장고에서 꺼내 후다닥 먹고 출근하게 되지요~ ^^
오늘처럼 제가 쉬는 날에는 아침에 밥냄새며 음식냄새가 나서 저도 기분이 좋아져요~
출근하는 날엔 일어나기가 정말 힘든데 꼭 쉬는날에는 잠도 일찍 깨게 되죠.. ^^
많이 준비하진 않았지만 아침부터 남편위해 요리하는 아내보면 울 신랑님도 기분 넘 좋을것도 같고.. ㅎㅎ
오늘 제가 차린 아침밥상이에요~
특별한건 별로 없구요~
냉장고에 든 야채들을 이용해 국이며 반찬 만들어 아침밥상 차려 보았네요..
오징어 국은 겨울철에 더 맛있는것 같아요~
무,다시마를 넣어 육수를 만든 후 양파랑 오징어 대파에 고추가루 풀어서 시원하게 만들어 봤어요.
울 남편이 좋아하는 국 메뉴중 하나랍니다. ^^
간기능부활, 당뇨병 예방 등에 효과가 좋다고 해요~ ^^
매일 먹어도 맛있나 봐요~
밥상에 후라이든 부침게든 꼭 하나씩은 만들어 올려야 한답니다. ^^
마른반찬으로 칼슘이 많은 멸치볶음과 김치류도 한가지씩 올리게 되더라구요. ^^비타민이 풍부한 브로콜리도 식탁에 거의 매일 올리는 메뉴 중 하나인데요~
브로콜리에는 비타민C가 풍부하개 함유 되여 있어서 면역력을 강화 하고,감기를 예방 하며,기미의 원인이
되는 멜라민 색소를 억제하는 미용효과가 높다고 하니 약먹듯이 거의 매일 먹고 있답니다. 그러다 보니
저희집 큰애도 잘 먹는답니다. ^^
그래서 왠만하면 아침은 거르지 않으려고 한답니다.
아침밥에 대한 효능은 농촌진흥청과 한국식품연구원 등의 연구 결과 두뇌활동을 깨워줌으로써
아침밥을 먹은 사람이 더 능률적으로 일한다는 사실과 아침밥을 먹은 사람이 먹지 않은 사람보다
비만 가능성이 30∼50% 낮은 것으로 나타났다고 해요 ~
등록일 : 2010-01-08 수정일 : 2010-01-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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