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딸기

간단한 고구마 스프

삶은 고구마를 이용해 만드는 간단한 스프입니다. 금방 쪄서 해도 되고 쪄둔지 좀되서 먹기 좀 그런 고구마를 이용해도 됩니다. 달콤한 고구마와 우유가 만나 부드럽고 양파가 살짝살짝 씹히면서 은은한 양파향이 아주 좋습니다. 아침 식사 대용으로도 충분하고 아이들 간식이나 야식으로도 그만입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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고구마를 씻어서 찝니다. 다 쪄지면 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라 믹서기에 담습니다. 우유를 붓고 갈아줍니다.
냄비에 붓습니다. 그리고 약불에서 끓입니다. 밑에 눌어 붙지 않도록 저어가며 끓입니다.
양파를 잘게 다져서 후라이팬에 복습니다. 노릇노릇해지게~
끓고 있는 스프에 볶은 양파 넣어 함께 끓이고 소금으로 간을 합니다.
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등록일 : 2010-01-02 수정일 : 2015-09-10

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요리 후기 1

엄임순 2017-06-08 18:39:50

래시피 대로 했어요 정말 맛있어요 아이들 어르신들도. 좋아햐요. 모닝 빵. 찍어먹어도. 좋아요.  

댓글 13
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