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완소연홍

아이들이 좋아하는 닭가슴살 치즈 까스

아이들이 좋아하는 닭가슴살 치즈 까스입니다. 손님초대요리로도 좋아요.
4인분 30분 이내 초급
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닭가슴살은 얇게 포를 떠서 소금과, 청주, 후추로 밑간을 잠시 해둡니다.
모짜렐라 치즈를 얹습니다.
돌돌돌 말아줍니다. 타이트하게 잘 말아진 닭가슴살이예요.
여기에 튀김가루나 밀가루를 뭍혀줍니다. 계란물을 만들어 묻혀줍니다.
빵가루를 입혀줍니다. 튀김오일에 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
튀김오일을 많이 사용하지 않고 조금만 사용했어요. 이리저리 굴려가며 골고루 익혀주시면 됩니다. 키친타올에 잠시 얹어 기름기를 빼줍니다.
허니머스타드 소스나 케찹을 뿌려서 드시면 되겠지요.
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등록일 : 2009-12-28 수정일 : 2015-08-31

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요리 후기 1

아쿠아마린 2017-06-07 17:09:18

방금 만들어 먹었어요 ㅋㅋ맛있어요^^ 

댓글 8
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