야채죽

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예쁜포비

야채죽

알뜰한 아침식단 야채죽입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기양념]

마늘
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
설탕
약간 구매
참기름
1/2작은술 구매

[마무리 간]

국간장
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

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▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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일단 다진 쇠고기에 밑간을 해주세요. 소금, 후추, 설탕, 마늘 다진 것, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

야채는 집에 있는 것을 사용하였습니다. 당근, 양파, 노루궁뎅이 버섯,(다른 버섯을 넣으셔도 됩니다.)을 준비해 주세요.

일단 냄비에 쇠고기를 넣고 볶아 주세요. 물 3컵을 넣어 주세요.

집에 있는 찬밥을 넣고 중불에서 주걱으로 저으면서 끓여 주세요. - 밥알이 약간 퍼질 때 까지요. 어느 정도 끓으면 약한 불로 줄여서 다진 야채를 넣어 주세요. 야채는 마지막에 넣어야 영양소의 파괴가 적습니다. 야채가 익을 정도로 끓여 주세요. 마지막으로 마무리 간은 꼭 국간장으로 해 주세요.

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등록일 : 2009-12-27 수정일 : 2016-01-26

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레시피 작성자About the writer

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