Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,412
상품목록
main thumb
햇님&별님

★맛있는 오리매운볶음만들기


재료 : 통오리고기 한마리(약 9천원치), 생강 1개,

소주,고추장,고춧가루,물엿,마늘,양파,부추,참기름적당

1. 통오리(절단된 것 한팩)를 생강다진것(한개정도),

소주한컵을 넣어 재어놓습니다.

2.튀김팬(두꺼울수록 좋아요!)에다 오리재운것을 넣어 센불에 조립니다.

어느정도 조려진 후 오리고기에서 빠져나온 기름을

소쿠리에 받쳐서 빼내세요.

 

양념만들기

소주반컵+흑설탕1큰술+고추장3큰술+진간장3큰술+

고춧가루1큰술+물엿2큰술+마늘조금을 넣어 개어놓습니다.

(각자의 입맛에 따라 소스를 조절해주세요

3. 다시 후라이팬에 기름 뺀 오리고기를 넣고 양념소스를 버무린 후

양파적당량을 넣어 뚜껑을 가만히 덮고 조려주세요~

 

 어느정도 조려진 후 참기름, 후추 적당량을 넣고

마지막으로 센불에 빨리 볶아줍니다.

(이때, 통마늘을 첨가해주면 더 좋아요^^)

 

부추를 넣고 접시에 예쁘게 담아

맛있게 냠냠^^!!

등록일 : 2007-06-29 수정일 : 2007-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 3
파일첨부
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
안동찜닭 맛보장 레시피
더보기
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피