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조미나

사랑을 전하세요 하트 계란말이

사랑을 전하세요 하트 계란말이입니다.
1인분 30분 이내 중급
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일단 대파와 햄, 양파, 피망은 모두 잘게 다져 주세요. 0.3cm정도로 다녀 주시면 됩니다.
계란에 소금넣고 모든 재료 넣어 골고루 섞어 주세요.
이렇게 말아 주시면 됩니다. 전 계란말이 할때 팬 전체를 다 안쓰고요, 수저로 이렇게 일부에 길게 펴가면서 말아 줍니다. 두식구라 계란 두개로 말아 주는데 전체면을 다 쓰면 가늘고 길게 말아져 안이쁘거든요.
하트 계란말이 하실며면 담면이 이뻐야 해요. 그러니 이렇게 세워서 옆면도 익혀 각잡아 줘야 이뻐요.
계란말이는 두께 1~1.5cm정도로 썰어 이렇게 어슷하게 자릅니다.
자른 단면을 서로 붙여 주면 완성.
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등록일 : 2009-12-13 수정일 : 2015-09-30

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