Name: 쫄깃한 꿀떡볶이
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 편떡 6개 (약 140g); 올리브유 약간; 아몬드 슬라이스 약간; 꿀 1T; 진간장 1/2ts; 참기름 1/2ts

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사과향기

쫄깃한 꿀떡볶이

절편이 남아서 처치 곤란한 분이나 떡을 잘 안먹는 어린아이나 어른들도 요건 잘 드실거예요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

편떡 약 140g
6개 구매
올리브유
약간 구매
아몬드 슬라이스
약간 구매

[양념]

꿀
1T 구매
진간장
1/2ts 구매
참기름
1/2ts 구매

노하우

조리순서Steps

절편을 먹기좋게 반으로 잘라요. 전 냉동실에서 내놓아 해동된 떡을 사용했어요. 만약에 절편이 없으면 쌀떡볶이를 넉넉한 기름에 튀기시거나 구우시면 돼요.

그리고 팬에 올리브유를 약간 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워요. 절편이 쌀로 만든거라 기름에 굽거나 튀기면 식감이 좋아요.

소스를 분량대로 넣고 잘 섞어서 불에 올려서

구운 떡을 넣고 센불에 잠시동안 잘 버무려줘요. 센불에 너무 오래 두면 타니까 잠시만 하시면 돼요. 소스는 참기름이 들어갔기 때문에 끓기 전에 섞으셔도 됩니다. 간장은 색깔을 내려고 조금 넣었어요.

다진 땅콩이나 저처럼 아몬드를 좀 뿌려주시면 더 맛있어요.

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등록일 : 2009-11-26 수정일 : 2015-09-30

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요리 후기 1

김민선 2017-06-07 16:37:45

보고 지금 바로 해먹었어요간단하지만 맛있어요 빠삭하고~~절편이 맛있어졌네요 ^^ 덕분에 잘먹었어요!!!!

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