Name: 밥이 많이 남았을때 해먹으면 좋은 콩나물 밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1.5공기; 콩나물 1줌 (가득); 물3큰술; 식용유 약간; 간장4큰술; 고춧가루 0.5큰술; 미림 0.5큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 0.5큰술; 다진마늘 0.5큰술; 다진파1큰술

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42,989

완소연홍

밥이 많이 남았을때 해먹으면 좋은 콩나물 밥

찬밥처리에 안성마춤인 맛있는 콩나물 밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
콩나물 가득
1줌 구매
물
3큰술 구매
식용유
약간 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
미림
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
다진파
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 식용유를 약간 두르고 찬밥을 얹습니다. 콩나물도 한줌 가득 넣어줍니다.

여기에 물 3큰술을 넣어줍니다. 수분이 있어줘야 콩나물도 맛있게 익습니다. 밥에 비빌 양념장도 만들어 둡니다.

뚜껑을 덮어서 김이 모락모락 콩나물이 한숨 죽을때까지만 가스불에 얹은후 끕니다. 약 5분? 센불과 중불의 중간에서 해주시면 좋아요. 밥은 아랫부분이 살짝 눌어도 좋습니다.

완성이된 콩나물밥에 양념장을 얹어 쓱쓱 비벼 드시면 됩니다. 참기름 한방울 더 넣으셔도 좋아요.

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등록일 : 2009-11-18 수정일 : 2015-09-30

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