Name: 크림치즈 쿠키
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 계란 노른자 2개; 박력분 140g; 베이킹 파우더 5g; 크림치즈 160g; 설탕 90g; 버터 60g

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26,084

브래드 마마

크림치즈 쿠키

리치한 크림치즈의 맛 크림치즈 쿠키입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

볼에 실온에 둔 말랑한 크림치즈, 설탕, 녹여서 따스하게 만든 버터를 넣고 고무주걱으로 2분정도 섞어 준 다음, 계란 노른자를 하나씩 넣어가면서 골고루 핸드믹서기로 섞어서 주세요.

체에 쳐 둔 베이킹파우더, 박력분을 넣고 고무주걱으로 #자를 그리면서 가르듯이 섞어주세요.

반죽을 약 20g씩 분할해서 팬에 올리고 170도로 예열한 오븐에서 약 20분 정도 구워주세요. 바삭하게 구우실려면 5분정도 더 오븐에서 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2009-10-25 수정일 : 2015-08-31

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포토 리뷰 9

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요리 후기 20

Sherbet 2017-08-24 17:27:48

크림치즈 많이 들어가서 부드럽고 향긋해요 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 좋아요^^

앙젤리크카카오 2023-05-24 18:34:34

치즈가 많이 있어 구워봤는데 맛있네요.저는 180에 160으로 10분 170에 150으로 10분 구웠습니다. 뒤에는 밑에 팬하나 덧대었구요. 진반죽이라 아이스크림스쿱으로 30g씩 떠넣었더니 크기두 딱좋았구요. 좋은 레시피 감사합니다.

tears100 2020-03-02 18:10:10

레시피대로햇는데... 반죽이너무질어요 쿠키가아니라빵이된듯ㅜㅜㅜ 머가잘못됏을까요?ㅜㅜㅜ

다시밝은해 2020-04-29 16:54:01

제가 반죽을 너무 오래 치댔는지 빵과 쿠키 사이의 무언가가 되었어요ㅋㅋㅋ맛은 좋았습니다

오늘만사는 2023-07-08 00:16:16

너무 맛있어요 후기보니 질다고 하셔서 반죽 냉동실에 휴지했어요 그래서 모양 잘나왔어요 좋은 레시피 감샤합니다♡

April  2017-12-26 22:10:43

난생처음 구워봐요 쿠키!! 너무너무너무 맛있게 나왔어용!!!! 쉬운 레서피 감사합니다 강추!!

모형비행기 2017-11-29 00:19:47

향긋하고 부드러운 쿠키가 완성되었어요! 좋은 레시피 감사합니다! 저한텐 좀 달아서 담번엔 설탕은 반만 넣고 해봐야 겠어요.

갑질녀 2020-01-08 14:02:42

겉은 바삭 속은 촉촉한 크림치즈 쿠키가 됐습니당. 넘 질퍽해서 숟가락으러 퍼서 담다가 빡쳐서 그냥짤주머니에 넣어서 짰습니다. 퍼짐쿠키니깐 간격잘두고 해야할듯. 맛 쵝오입니당

Rane~♡(서정) 2021-03-19 00:01:40

맛있게 잘만들었어요 베이킹파우더를 넣어야하는데 이스트를 넣어서 하나도 안부풀었지만 맛은 최고에요

이한07 2020-01-10 15:19:37

너무 부드럽고 예쁜 크림치즈쿠키를 만들었어요~ 쉽고 간편한 레시피 감사해요!

홍빤쮸 2021-03-12 17:57:02

쓰시는 계란 크기에 따라서 반죽이 질어질수도 있을듯.... 첨부터 다 섞지 말고 반죽 봐가면서 섞어야 할것 같네요~~

꽃비1 2020-03-16 22:06:24

밑에분! 가루 넣고 오래 치대면 질어져요 재빨리! 하셔야되요

아싸호랑너비 2020-06-09 19:39:19

스콘느낌이네요~ ㅎㅎ 잘먹을게요

서현 2023-05-31 08:07:06

반죽이 질게되서. 힘들었어요..ㅠ

suji oh 2017-06-08 17:45:44

맛있어요~~^^

유은선 2021-01-18 20:29:25

맛있네요ㅎ

안나희나희안 2019-03-27 23:03:44

마싯당

쯔징혜원 2021-01-17 17:29:07

저는 오일이 많이 생겨서... 170도에 25분 구웠는데 덜익었어요...ㅠ그건 오븐에 차이인가요? 그리고 오일이 생기는 이유는 뭔가요...? 그래도 맛은 최고

roromom 2019-02-04 20:31:27

오븐조절을 잘못했는지좀 탔는데 맛은좋아요

leslie_min 2020-04-30 20:39:43

저도 빵과 쿠키의 중간이 되어버렸어요 ㅋㅋ 아마 제 크림치즈 샀던게 물기가 좀 많은 종류라 그런거 같아요. 나중엔 밀가루를 좀더 넣고 냉장고/냉동실에 살짝 휴지시켜 놓아봐야겠어요

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