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뽕뽕이

향긋한 깻잎두부 베이컨말이 구이

두부 베이컨 말이를 만들어 보았어요. 담백한 두부와 향긋한 깻잎~ 그리고 짭조롬한 베이컨이 잘 어울리는 초간단 요리법이 되겠어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 두부 반모는 사진처럼 반으로 잘라주세요 길이로 반 자르는게 아니라 두부 두께를 반으로 나누는 것이에요. 반으로 자른 두부에 꼭지를 제거한 깻잎을 사진처럼 잘 감싸주세요.
그리고 베이컨을 사진처럼 3장 이어서 깐뒤, 두부에 잘 말아 주세요. 베이컨은 최대한 두부에 밀착시켜서 감아 주셔야 모양이 이쁘게 나와요. 베이컨 감은 끝이 두부의 중간에 오도록 감아 주세요. 그래야 구울때 베이컨이 떨어지지 않아요.
베이컨을 다 감은 모습이에요. 그리고 후추를 0.2씩 뿌린뒤
팬에 베이컨을 감은 두부를 구워 주세요. 베이컨에서 어느정도 기름이 나와서 기름은 따로 두르지 않으셔도 되구요. 불은 약하게 (중불~약불)로 은근히 구워 주세요. 그래야 두부까지 익어요.
완성된 깻잎 두부 베이컨 말이구이~
베이컨이 짭쪼롬하기 때문에 따로 간을 하지 않았지만 싱거우시다면 초간장에 찍어 드세요~

등록일 : 2009-10-16 수정일 : 2015-10-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

shsh.0404 2021-02-02 18:39:48

맛있어용!!!특이하네요 

댓글 17
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