Name: 감자 수프
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자(중) 4~5개; 찬물 2컵; 우유 1컵; 생크림 1/2컵; 소금 1작은술; 베이컨 2줄; 파슬리 약간; 치킨스톡 큐브형 2개; 버터 2큰술

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7,212

센

감자 수프

찬바람이 불면 좋은 고소한 초간단 감자 수프입니다,

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자(중)
4~5개 구매
찬물
2컵 구매
우유
1컵 구매
생크림
1/2컵 구매
소금
1작은술 구매
베이컨
2줄 구매
파슬리
약간 구매

[양념]

치킨스톡 큐브형
2개 구매
버터
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗긴후 가늘게 채썰어 냄비에 담고 감자가 잠길 만큼의 물을 부어 줍니다. 센불로 가열하고 치킨스톡과 버터를 넣고 끓이며 중간중간 거품은 걷어내 줍니다.

감자가 익으면 매셔로 감자를 반은 곱게 으깨고 반은 듬성듬성 으깨 줍니다. 으깬 감자에 우유와 생크림을 넣고 끓여 줍니다.

한소끔 끓으면 모자라는 간을 소금으로 맞춰 줍니다. 베이컨을 잘게 잘라 바싹 굽고 감자수프를 볼에 담아 베이컨과 파슬리등을 뿌려 냅니다.

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등록일 : 2009-10-13 수정일 : 2015-09-23

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