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sodang
재료 - 베이컨 250g, 밥 3공기, 김치150g, 김밥용 김 4장, 소금, 설탕, 통깨, 식용유
만드는 법 -
1. 준비한 김치의 물기를 꼭 짜 준 뒤, 설탕을 조금(먹어보고 입맛에 따라 조절)넣고
식용유에 볶아 주세요.
다 볶아지면 통깨를 조금 넣어 주시구요 그 밖에 볼에 밥을 넣고
참기름과 맛소금을 넣고 잘 저어 주세요.
2. 양념된 밥을 한 입 크기로 떼고, 김치를 속에 넣고 둥글둥글하게 빚은 뒤
베이컨으로 테두리를 말아 주세요.
3. 밥과 베이컨이 분리되지 않도록 이쑤시개로 베이컨의 양 끝을 고정시킵니다.
4. 후라이팬에 올리브유를 살짝 두르고, 3)을 약한 불에 노릇노릇하게 구워 주세요
굴려 가며 구워야 고루 익게 됩니다.
5. 완성된 김치베이컨말이를 보기 좋게 도시락에 담으면, 완성!!
6. 기호에 따라 김에 싸 먹어도 좋답니다.
등록일 : 2007-05-19 수정일 : 2007-05-19
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