배춧잎 멸치쌈장 쌈밥

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브래드 마마

배춧잎 멸치쌈장 쌈밥

멸치젓국과 멸치가루를 이용한 배춧잎 멸치쌈장 쌈밥입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

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노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

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양파와 마늘을 다져주세요.

달궈진 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 넣고 볶아주세요.

양파가 투명해 지면 멸치가루, 멸치젓국, 된장, 물엿, 참기름, 깨를 넣고 잘 볶아주시면 됩니다. 배추 속에 있는 노릿한 연한 배춧잎을 씻은 다음 물기를 제거하고 싸서 드시면 되요.

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등록일 : 2009-08-07 수정일 : 2015-08-31

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댓글 11

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