★두부 스파게티

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★두부 스파게티

두부에 토마토 소스를 얹어 건강에 너무 좋아요 .

두부에는 아미노산, 칼슘, 철분등 무기물질이 다량 함유도어 있어 남녀노소 누구에게나 좋아요.

재료 : 두부 1모, 토마토 2개, 마늘 5개, 양파 1개, 올리브오일, 소금, 후추, 바질, 오레가노

만들기

1. 두부는 크게 네모로 썰어, 올리브 오일에 노릇노릇 하게 구우세요

2. 마늘은 편썰고, 양파는 다져서, 올리브 오일을 두르고 볶아주세요

3. 토마토는 +자로 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝 넣어 껍질을 벗겨, 2의 넣고 10분정도 끓여, 오레가노, 바질, 소금, 후추로 간을 하세요.

4. 두부와 소스를 예쁘게 담아주세요.

조리 팁 : 화이트 와인을 조금 넣어도 좋아요.

토마토 소스를 만들때, 오징어, 새우 등의 해물을 넣어도 좋아요

작성자 : 수라간

등록일 : 2007-04-25 수정일 : 2007-04-25

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