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두부명란젓찌개

재료:잘게 썬 돼지고기(소고기).명란젓2개.호박.두부반모.실파.다진마늘1T.생강즙약간

양념:고춧가루2T.고추장.참기름2T.매실액(설탕).소금.후추약간

1.달군 냄비에 다진 돼지고기.고춧가루.참기름.다진마늘.생강즙.후추를 넣고 볶다가

2.고기가 익으면 물을 적당히 붓고 끓으면 적당히 썬 명란젓.호박넣고 끓이기.

3.명란젓이 익으면 두부 넣고 끓이기.적당히 썬 파 넣기.

4.입맛에 맞게 간 하기.명란젓에 양념이 되있어서 나중에 고추장.매실액.소금.추가함.

밥에 비벼먹어도 맛있어요.

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등록일 : 2009-08-05 수정일 : 2009-08-05

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