Name: ♬ 아주 상큼한 샐러리 무침
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 샐러리 줄기 1대; 양파 채친것 1/2개; 샐러리(연한속잎); 멸치액젓 1수저; 설탕 1/2수저; 식초 1수저; 레몬즙 1+1/2수저; 다진마늘 아주소량; 고운 고추가루 1/2수저; 다진파 1/2수저; 다진 파프리카 1수저

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맛짱

♬ 아주 상큼한 샐러리 무침

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념무침 소스]

노하우 영상

조리순서Steps

다듬은 샐러리는 어슷 썰고 양파는 같은 굵기로 채를 쳐줍니다.

개인의 기호에 따라 양파의 매운맛을 제거 하고 싶으면 물에 잠시 담구엇다가
조리를 하셔도 되요.

무침 그릇에 손질한 야채를 넣고,

무침 소스를 넣은후에..

나무수저를 이용하여 설렁설렁 무쳐 줍니다.
ㅎㅎ 만들다 만 것 같은데.. 이것이 완성이예요.

등록일 : 2009-05-19 수정일 : 2017-10-20

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레시피 작성자About the writer

맛짱

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도