Name: ♬ 쑥요리 5 - 상큼한 쑥튀김 샐러드
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쑥; 튀김가루; 차가운물; 양상추; 토마토; 파인애플; 소스

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맛짱

♬ 쑥요리 5 - 상큼한 쑥튀김 샐러드

아직은 어린 쑥이라 향이 그리 진하지 않지만.. 입 안에서 느껴지는 은근한 향이 오래 도록 남네요. 상큼하게 봄이 느껴지는 쑥샐러드 만들어 보세요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

손질한 쑥에 튀김가루를 묻여준뒤에 튀겨줍니다.

쑥 튀김으로 드실 분은 ... 쑥에 튀김가루를 묻인 뒤에 튀김옷을 만들어 바삭하게 튀겨주면 완성!

쑥튀김을 만들었어요.
'왼쪽이 쑥샐러드용' 튀김이고, '오른쪽이 튀김용 쑥튀김'이랍니다.

다음은.. 샐러드용 야채와 과일 이예요.
양상추와 파인애플, 토마토 약간씩 있으면 되고, 어떤 형식이 없으니..적당한 양을 준비하면 된답니다.

양상추는 손으로 찢어 한 입 크기로 잘라주고, 토마토와 파인애플도 먹기 좋게 잘라 함게 담아줍니다.

그리고! 샐러드를 먹기직전에 튀겨놓았던 ..샐러드용 쑥튀김을 수북히 얹어 주세요.

쑥 튀김은 바삭한것이 생명이니.. 꼭 드시기전에 올려주고 소스를 뿌려 주면 된답니다.

: 쑥 튀김은 .. 심심한 초간장을 찍어 드셔도 되고 이대로 그냥 드셔도 바삭하고 맛있어요~^^

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등록일 : 2009-03-04 수정일 : 2019-02-11

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맛짱

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