재료:낙지2마리,

고추가루4큰술,다진마늘2큰술,소금1작은술,굵은소금약간,포도씨유

간장1작은술,설탕1큰술,들기름1큰술,맛술1작은술,생강즙1작은술,통깨약간,밀가루1큰술

낙지머리부분의 내장은 버렸어요

산낙지가아니라서

산낙지라면 삶아서 먹으면 참 맛있는데

일단 낙지를 밀가루에 바락~바락~~주물러서 빨판의 이물질을 제거합니다

당근,양파,대파,청양고추는 크기로 썰어놓고

냄비에 물을 먼저 끓여요

물이끓으면 굵은 소금약간넣고 낙지를 살짝만 데쳐냅니다

산낙지가 아니라서 ......냄새날까봐서

낙지는 먹기좋은 크기로 잘라서 달군팬에포도씨유를 넣고

볶는다

볶으면서 양념을넣고 ~재빨리 섞어서 볶으면서

야채들을 넣어서 센불에서 빠르게~

볶으면서 들기름으로 마무리했어요~~

무교동낙지볶음은 아주맵게

고추가루와 마늘을 많이넣어서 입안이 얼얼하게 만드는게 특징이라는데

저는 양파가 좀 많이들어간것같아요

맵기는 무지매워서 ~ 아들이 먹다말고 일어나서 문을 여네요 ㅎㅎ 덮다고 ~

낙지볶음은 오래볶으면 질기고 물이많아져서 맛이없어요

그래서 센불에서 빠르게 ~~볶아야하지요

그러기위해선 양념들은 한그릇에 준비해두고

빨리~빨리~~

산낙지는 아니지만 나름대로 씹는맛도있고 매콤하니 맛있네요 ~

산낙지라면 더 맛있겠지요~~

매운맛!~ 마늘향이 진한 ~

무교동낙지볶음 따라하기였어요!~

땀을 뻘뻘흘리면서~~밥한공기 뚝딱~~ㅎㅎㅎ

편안한 저녁되세요!~

보너스~~

냉동실에 보관해두었던 조개젓

밥맛없을때~~조금씩 덜어서 무쳐먹으면 맛있어요

청양고추,대파흰부분,고추가루,통깨

이렇게 넣고

요렇게~~

청양고추의 매콤함이 조개젓에 물들어서 너무 맛있어요 ~

조개젓이 너무 싱싱한것은 약간의 비린맛이 날수도있는데

강경에서 샀는데 너무 맛있어요 !~ 잘~삭았어요

양파2분의1개(작은것),청양고추3개,대파1대,당근약간,상추2잎

등록일 : 2009-02-23 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

송현순

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(119)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(116)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(24)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(92)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(119)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(30)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(246)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,051)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(44)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(132)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(21)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(17)
4

닭똥집볶음

강씨집밥

4.9(10)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

무교동낙지볶음 따라하기~~

최근 본 레시피

무교동낙지볶음 따라하기~~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피