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악마

두부 베이컨 꼬치

부드러운 두부에 베이컨을 살포시 감싸줬어요^^

두부를 먹지 않는 아이들을 위해서 만들라고 했는데 맛은 어른스타일..ㅎㅎ

달콤함 보다는 살짝 매콤 그리고 짭조롬 쏙~~쏙~~빼먹는 재미가 쏠~~쏠~하네요^^

반모 했더니 딱 4꼬치 나오더라구요...두부 몸에 좋은줄 알면서 많이 먹기 힘든데

요렇게 먹으면 많이 먹을수 있을것 같아요..ㅎㅎ

두부 베이컨 꼬치

재 료

두부 반모, 베이컨, 소금약간

양념장 : 케찹2큰술, 고추장 1큰술, 메실엑기스 1큰술, 물엿 2큰술,후추약간

두부 반모를 사용했어요^^

두부를 6등분하고 다시 2등분했어요..

소금을 살짝 뿌려서 수분을 빼주세요^^

키친타올로 눌러서 수분을 빼주면 되구요...전자렌지에 살짝 돌려서

수분을 빼주셔도 된답니다^^

베이컨을 반을 잘라서 준비해 주시면 됩니다^^

두부랑 베이컨을 살~~살~~말아서 꼬치에 3개씩 꽂아주세요^^

저는 딱 4개 나오더라구요^^

소스는 분량대로 다 넣어서 섞어주세요^^

오븐에 구우면 간편하고 담백하고 맛있지만 그냥 후라이팬에 구워줬어요^^

가끔은 오븐도 귀찮아요..ㅎㅎ기름은 키친타올로 닦으면서 구워주세요^^

베이컨이 노릇 노릇 구워지면 양념을 앞뒤로 발라서 구워주구요^^

접시에 담을때 윗부분만 한번더 발라주세요^^

타지 않게만 구워주시면 됩니다^^

접시에 담고 땅콩 다진걸 뿌려줬어요...

그냥 깨뿌릴려고 했는데요...어제부로 깨가 똑 떨어질걸 잊어버렸네요..ㅎㅎ

떡꼬치랑 친구처럼 생겼죠..ㅎㅎ 소스없이 그냥 구워서 머스터드에 찍어먹으면

짭조롬하니 맛있지만, 오늘은 양념 발라서 구워봤어요^^

아이들 간식보다는 어른들 술안주로 더 좋을것 같아요...

요즘 자꾸 맥주가 땡기더니 만들기만 하면 안주로 탈바꿈 하네요..ㅎㅎㅎ

두부 베이컨 꼬치 하나 드실래요???

등록일 : 2009-01-19 수정일 : 2009-01-20

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요리 후기 2

꽥 2017-06-08 18:03:35

꼬챙이가 없어서 그냥 낱개로 구웠는데...부드럽고 너무 맛있어요 ^-^♡감사합니다ㅎ

베로니카 2017-06-04 15:27:09

저해먹어봤는데요~~정말맛있었어요 감사합니다

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