백종원 대파김치 만드는법 손쉽게 만드는 대파김치~

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뚜디

백종원 대파김치 만드는법 손쉽게 만드는 대파김치~

오늘은 정말 쉬운 집반찬 레시피 준비했는데요
백종원 대파김치 만드는법이예요
김치 만드는법은 복잡하고 힘들다 이런 생각을 하고 계시는 분들이 많을 텐데요
오늘 레시피는 아주 간단하게 만들 수 있으면서 누구나 실패없이 맛있게 만들수 있답니다~

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

조리순서Steps

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대파는 뿌리와 지저분한 부분을 제거하고
깨끗이 씻어 준비합니다

두께는 3~4cm 정도 한 입 크기로 듬성듬성 썰어주세요
흰 대 부분 두꺼운것은 반으로 잘라주세요
그래야 양념이 잘 배어든답니다~

양파는 1cm 정도로 채 썰어주세요
백종원대파김치에 양파가 간간히 씹히면서 달큰하게 잘 어울려요~

손질해둔 대파와 양파를 볼에 담고

멸치액젓 5큰술 넣어

골고루 버무려 주고 10분간 절여주세요
요렇게 액젓으로 간을 해주는 거랍니다~

이제 나머지 양념
고춧가루5큰술,매실액1큰술,

다진마늘0.5큰술,다진생강0.3큰술 넣고

골고루 버무려 주세요
드셔보시고 부족한 간은 액젓으로 해주세요

마지막으로 통깨 솔솔 뿌려주면
종원 대파김치 만드는법 완성이예요~

대파김치 관련 상품

등록일 : 2021-12-13 수정일 : 2021-12-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

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포토 리뷰 3

요리 후기 4

생각보다잘하네 2023-10-17 09:31:11

맛있어요! 첨 해본 김치류인데 성공이라 너무 좋고 다들 맛있다해서 이번엔 아예 큰통 하나 만들었습니다 ㅎㅎ 저희는 바로 먹는 것보단 조금 뒀다 먹으려고요~

yuhwayeon 2023-10-02 14:34:30

대파김치 만들어봐요~~만들기 어렵지않아요 맛도 좋고요

재훈아로하 2023-09-06 12:06:17

너무 맛있어요~~

댓글 0

#대파김치 #대파요리 #대파김치담그기 #대파김치만드는법 #대파김치만들기 #대파김치레시피 #대파 #파김치

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