아이반찬 새송이버섯볶음

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시크제이맘

아이반찬 새송이버섯볶음

반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
300g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/5대 구매
식용유
2숟가락 구매
마늘
5개 구매
굴 소스
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
소금
구매
후춧가루
적당히 구매
참기름
0.5숟가락 구매
통깨
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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적당한 크기로 썰어주고
양파는 채 썰고 대파는 송송 썰고
(사진에는 없지만 마늘 5개를 편 썰어 준비했습니다)

달군 팬에 식용유를 두르고
편 썰어 놓은 마늘을 달달 볶아주고
(다진 마늘 1숟가락 넣어도 돼요)

마늘이 볶아지면서 향이 올라오고
노릇하게 구워지면
새송이버섯이랑 양파 그리고 대파를
모두 한데 넣어 함께 볶아주고

맛술(1

굴 소스(1)을 한데 넣어
센 불에서 재빠르게 볶아 냅니다.
2~3분간

양념이 배어들면
중불로 줄이고 드셔보시고 부족한 간은
소금으로 해주시고

취향껏 후춧가루
그리고 참기름(0.5), 통깨를 넣어 볶아 마무리합니다

완성

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-13 수정일 : 2020-09-14

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 2

정경은 2023-12-12 08:15:48

쉬운것같으면서 응근 하기어려웟는데 레시피 그대로햇더니 너무 맛있다고 잘 먹네요 고맙습니다

꽁이엄마 2022-02-20 23:00:32

아이가 너무 좋아해요 맛있어요ㅎ

댓글 1

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