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비바스밥

콩나물어묵잡채(반찬이 됩니다~~)

콩나물과 어묵을 잡채양념으로 마무리해서 맛나게 먹었어요~~

아삭한 콩나물이 개운하고 어묵도 담백하니 맛있어요~~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 데친것 1대접
  • 어묵 볶은것 1대접
  • 당근 채친것 1줌
  • 부추 1줌
  • 마늘 1숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 참치액 1숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 참기름 1숟가락
    [양념]
  • 간장 1작은술
  • 굴소스 1작은술
  • 마늘 1작은술
  • 물엿 1숟가락
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵6장 정도를 채쳐요
달군팬에 식용유두르고
간장1작은술,
굴소스1작은술,
마늘1작은술,
물엿1숟가락을 넣어요
노릇하게 볶은후 한김식혀요
양푼에 어묵한대접,
콩나물데친것한대접,
당근채친것한줌,
부추한줌,
마늘1숟가락,
간장1숟가락,
참치액1숟가락,
설탕1숟가락
참기름1숟가락을 넣어요
골고루 잘 버무려요
예쁘게 담아요
팁-주의사항
♡어묵을 쫄깃하게 볶고 콩나물을 아삭하게 데쳐서
잡채양념을 더하면 상큼하고 담백해요

등록일 : 2018-11-20 수정일 : 2018-11-21

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

요리 후기 4

요리는나의힘 2018-12-01 00:06:02

정말 맛있네요.야채가 많이들어가서 프리미엄 어묵조림같은 식감이네요.환상적입니다.앞으로 자주 해먹을것 같아요. 당근은 어묵볶기전에 살짝한번볶아주었고 전체적으로 버무려서 한번더 살짝볶아주었어요.좋은 요리법 알려주셔서 감사합니다. ^*^ 

쉐프의 한마디2018-12-01 10:51:46

요나님의 맛있는 레시피가 탄생했네요^^ 프리미엄 요리 맞습니다~ 요리후기도 올려주시고 감사합니다~~ 큰 힘이 될거같아요^^

Park.Y.D 2019-02-10 19:42:39

정말 맛있게 잘먹었습니다~^^ 

쉐프의 한마디2019-02-10 21:36:48

감사합니다~^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^

요리러버♥ 2018-11-24 11:17:33

알록달록 아삭아삭 영양도 좋은 반찬이 되었어요! 마침 집에 재료가 다 있어서 후딱 만들어보았답니다 아이도 잘 먹을 것 같아요^^ 

쉐프의 한마디2018-11-24 21:39:25

진짜 알록달록 색감도 좋고 맛나보입니다~ 가족들이 좋아했을것 같아요 후기도 올려주시고 넘 감사합니다~^^ ♡♡♡

댓글 2
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