<신혼요리> 집들이음식 추천!예쁘고 맛있는 밀푀유나베(꽃샤브샤브) 시댁요리추천!

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<신혼요리> 집들이음식 추천!예쁘고 맛있는 밀푀유나베(꽃샤브샤브) 시댁요리추천!

밀푀유나베! 일명 꽃 샤브샤브라고도 하죠~? 눈으로 먼저 한번먹고 입으로 또먹고! 이렇게 맛있을수가...+_+

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기샤브샤브
1팩
알배추
1개
깻잎
3묶음
청경채
5묶음
팽이버섯
1개
표고버섯
3개

[육수]

물
7컵
멸치
10마리
다시마
3개
무
조금
표고버섯밑둥
3개
국간장
3큰술
소금
약간

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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배추-깻잎-고기-청경채 순으로 차곡차곡 3층으로 쌓아주세요^^

청경채의 심부분이 배추의 심부분과 엇갈리게 놔주세요^^

칼로 3등분한뒤 세워서 차곡차곡 넣으면 예쁜 꽃모양이 완성됩니다~! 가운데 버섯을 넣어서 꽉! 쪼여주세요
마지막으로 육수를 붓고 보글보글 건져드세요^_^

: 육수를 넣을땐 배추가 2/3정도 잠길만큼만 넣어주세요!

등록일 : 2017-02-20 수정일 : 2017-02-20

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/jwonderl

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

won123 2017-03-05 22:54:33

대만족이요ㅎ

댓글 0

#신혼요리 #샤브샤브 #꽃샤브샤브 #밀푀유나베 #손님초대 #집들이음식 #채소

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