5,081
main thumb
요리톡톡 맛톡톡

이계절에 생각나는 동태찌개

이맘때면 생각나는 동태찌개죠

전 동태는 안좋아하지만 그래도 이렇게

서늘해지면 생각나서 끓여 먹죠

이번엔 시원한 맛으로만 끓여봤어요

무와 콩나물에 조화가 잘어울려 맛있는거 같아요

또 오랜만에 먹어서 인지 맛있네요

지금부터 맛있어 지는 동태

맛있는 동태찌개로 만들어 해드세요^^
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 동태 2마리
  • 냉동곤이 5쪽
  • 200g
  • 쌀뜨물 1kg
  • 콩나물 3줌
    [양념]
  • 새우젓 1T
  • 소고기다시다 2T
  • 마늘 1T
  • 고춧가루 4T
  • 고추장 1T
  • 된장 1t
  • 약간
  • 소금 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
동태는 손질하고 깨끗히 씻어 놓습니다
무는 도톰하게 썰어놓습니다
냄비에 쌀뜸물을 끓입니다
물이 끓으면 고추장 된장 고추가루를 넣습니다
무를 넣습니다
동태를 넣습니다
파 소금을 뺀 모든 양념을 합니다
동태가 거의 익으면 콩나물 파를 넣습니다
모자라는 간은 소금으로 합니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2016-10-20 수정일 : 2016-10-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

방혜연 2016-10-30 20:14:56

넴 엄청맛있게 잘먹었습니다 감사합니다 

쉐프의 한마디2016-10-31 09:01:28

잘 드셨다니 저도 감사하네요

댓글 1
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피