갈릭쉬림프 오일 스파게티 ^^

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메인쉐프

갈릭쉬림프 오일 스파게티 ^^

덥다고 이거저거 대충 때우셨다면 오늘은 특별식~
같은!! 그런 음식 해보세요~ 간단하지만~ 비쥬얼은 굿~ 맛도 굿~!!!
파스타를 싫어 하는 남자 분들도 오일 파스타는 느끼하지 않아서 좋아 합니다~^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통마늘
20알 구매
새우
10마리 구매
스파케티면
구매
소금
구매
후추
구매
파마산치즈가루
구매
간장
1큰술 구매
페퍼로치노
4~5알 구매

[있으면 좋은것]

새우버터
1큰술 구매
바질 또는 바질 페스토
1큰술 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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마늘은 슬라이스 해주시고, 새우는 손질해 주세요..

새우 손질법 레시피

면은 500원짜리 동전크기 정도가 2인분정도 됩니다~!
스파게티면 포장지를 보면~ 앞부분에 삶는 시간이 나와 있어요~ 저는 9분!!

물 5리터에 굵은 소금 1큰술을 넣고
((짜다 하고 생각되는 간임~!))
면을 삶아 주세요.
면을 건지기전에 면 삶은 물 1컵을 미리 빼 놓으세요!!

팬에 올리브유를 두루고, 마늘을 노릇하게 볶아 줍니다~
약한불~!!

마늘이 노릇하게 볶아 졌다면 이탈리안 고추를 부숴 넣어 줍니다..

고추를 넣고 10초 정도 후에 새우를 넣어 주세요.

새우가 핑크 빛이 돌면 남겨 놓은 면수를 100~150ml 넣어 줍니다.
간장 1큰술, 후추를 넣어 주세요.

면을 넣고 볶아서 소금으로 간을 맞추면 됩니다.

불을 끄고 접시에 담기 전에 파마산치즈,치즈가루등을 뿌려서 섞어서 접시에 담아 주면 끝~!!

새우버터나 바질페스토가 있다면 1큰술 넣어서 향과 풍미를 더해주면 더 맛있겠죠??

: 새우 손질 후에 나오는 껍질과 머리를 오일을 두른 팬에 달달 볶아서 수분기를 날려 준 후에~ 토마토 페이스트 1큰술을 넣고 볶다가 물 500ml를 넣고 펜넬씨드를 넣고 끓여 주세요.
팔팔 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여서 10~15분정도 후 불을 꺼주세요.
그 위로 버터 200g을 넣고 녹인 후 냉장고에 넣으면 위로 버터가 굳는데 그게 새우버터 랍니다..
보관은 냉동 보관하시면 되구요~^^

오일스파게티 관련 상품

등록일 : 2016-07-27 수정일 : 2016-07-27

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http://blog.naver.com/tsom1000

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포토 리뷰 3

요리 후기 15

JiHong Jenny Jung 2018-01-07 19:58:52

저는 양파 좋아해서 같이 넣었는데 맛있더라구요ㅋ간은 간장으로만 했어요ㅋ

angange 2018-04-09 21:47:51

해물믹스와 바질페스토를 넣고 해봤어요. 면은 7분 삶고 오일에 볶았는데 딱 좋았어요~

Hwang Lauren 2018-03-14 16:04:46

너무 맛있게 잘 먹었어요. 점심에 혼자 해먹고. 저녁때 남편이랑 또 해먹었는데 칭찬듬뿍. 밖에서 파는것같데요 ♥ 감사해요 !

엠제이사랑 2018-01-22 23:54:48

점심 메뉴로 애들 해 줬는데 잘 먹네요.다음번엔 조금 덜 맵게 해 먹여야겠어요~ 애들이 중간에 물을 많이 먹네요^^

PETMIN 2022-09-07 20:29:59

간단히 따라하기 좋았고 생각보다 퀄리티가 어마어마했습니다. 대만족

카이로스1 2018-01-08 15:59:17

아이들 먹을거라 고추빼고 버섯 넣었는데 멋있었어요 잘 먹었습니다♥

유꽁꽁 2018-03-24 17:30:01

정말 맛있어요 울엄마 스파게티 안 좋아하는데 이건 잘 먹었음

Korbeauty 2018-04-07 10:32:27

너무 맛있어요!! 입맛 까다로운 중2 딸이 넘 맛있다네요~

jjmikim 2018-03-20 07:02:43

너무 쉽고 맛있습니다. 아이가 너무 좋아하네요

오빠별 2019-11-06 20:09:01

잘 만들어 먹겠습니다. 감사합니다 ~^^

jinim kim 2019-04-01 06:04:08

맛있어요

가꿈이 2020-12-22 17:17:14

감사요~^^

kaira 2017-02-24 22:52:07

페페론치노는 좀 덜 넣어도 괜찮을 듯 싶습니다. 다섯개는 확실히 맵네요. 뒷맛도 깔끔해서 좋은것 같습니다. 레시피 감사합니다

링쓰쿵 2016-08-08 13:41:29

저는 이탈리안 고추없어서 그냥 고춧가루 조금 넣구요 버터도 그냥 버터로 조금 넣구해서 했는데 괜찮더라구요^^ 마늘 20알은 너무 많았던 거 같아요 다음에는 마늘은 10알 만 넣고 새우는 더 많이 넣으려구요^^ 레시피 감사했습니다

초롱몬 2018-01-14 16:19:07

남자친구랑 맛있는 식사햇어용~♡생각보다 쉽고 금방만들어서 좋아요!!

댓글 4

#파스타 #스파게티

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