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요리하는최여사

무생채, 채장아치만드는법~굴보쌈해먹어도 굿^^

김장철이 다가오면 항상 먹고싶은 굴보쌈^^

돼지고기수육이 잇음 금상첨화^^,,오늘은 굴이메인입니다^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 배추
  • 쪽파
  • 양파
    [양념]
  • 다진마늘
  • 생강
  • 고추가루
  • 소금
  • 매실액
  • 까나리액젓
  • 새우젖
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무반개채썰고, 쪽파,양파도 채썰어놓고, 새우젖다져서 크게한스푼
다진마늘,생강은 말려서간거로 대체
매실액,까나리액젖도 넣어주시고(요런건 집집마다 입맛이틀리니 간보며가감)
고추가루듬뿍
소금도 적당량 (김치류간은센게 맛잇는듯^^)
버물버물해주며 간맞추기
채장아치, 무생채라고해야하나요?~여튼 완성^^
배추속절여둔거 헹구어대기
생굴 소금넣고 바지락거려 헹궈주기
굴과 무채장아치와 배추!~굴보쌈 완성^^
팁-주의사항
김장철 배추소처럼 고추가루듬뿍넣어주면 맛있서요~^^

등록일 : 2015-10-19

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

요리 후기 3

한준마미 2019-02-14 19:50:00

계량 설명이 없어서 감으로 하긴했는데요 아직 간이 안베서 짧죠름한거겠죠?? 고추가루 듬뿍넣었더니 정말 비주얼은 끝나요~~!^^ 

2018-01-07 01:10:29

손님 올때 만들었는데 반응 좋았어요 ㅎㅎ 평소 음식 잘못하는데 맛있다네요 굴은 접시에 따로내서 쌈 싸먹었어요~ 무를 소금에 안절이고해서 의심했는데전혀 물많이안생기고 좋으네요ㅋ 성공적♡ 감사합니다 ^^  

솔레아 2017-01-08 18:03:59

맛있이요~~~칭찬받았어요.  

댓글 5
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