간단 어묵국

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카푸치노

간단 어묵국

날씨가 추울 때 뜨끈하게 한그릇 먹으면 좋은 시원한 어묵국을 소개합니다~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치다시육수
3컵 구매
무
200g 구매
부산어묵
1봉지 구매
사각어묵
3장 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
1/2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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멸치다시육수를 끓여준비해주시구요.

무는 먹기좋게 썰어줍니다.

묵도 적당히 썰어 준비해주세요.

양파,대파,홍고추도 썰어 준비해주세요.

멸치다시육수를 넣고 무,어묵을 넣어 끓여주세요.

다진마늘넣고 국간장 넣고 간을 맞춘후 대파,홍고추 넣고 불에서 내려주세요.

: 멸치다시육수를 끓일 때에는 마른팬에 멸치를 볶다가 물을 넣어주신 다음, 다시마를 넣어 센불에서 끓여 끓어오르면 불을 줄이고 10~15분 정도 약불에서 끓여주세요. 다시마는 건져내고 불을 끄고 멸치를 더 우려내주면 된답니다.

어묵국 관련 상품

등록일 : 2013-11-10 수정일 : 2015-05-29

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 2

요리 후기 2

하나 2016-12-13 19:51:27

맛있게 잘 되었습니다~^^

youngㅡem 2016-03-02 11:08:41

성공했어요 간단히육수끓여서 완성했더니 짱!!입니당‥

댓글 1

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