도토리묵 무침

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sunny

도토리묵 무침

다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 도토리묵 무침 만드는 법 입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모
상추
5장
쑥갓
2줄기
깻잎
4장
양파
1/2개
오이
1/2개
당근
1/3개

[양념]

간장
3큰술
깨소금
1큰술
참기름
1큰술
고춧가루
1큰술
다진마늘
1/2큰술
다진대파
2큰술
설탕
1큰술

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 상추 손질법

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▶ 쑥갓 손질법

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양념장은 미리 만들어 둡니다.

도토리묵은 데쳐줍니다.

묵을 끓는 물에 데치는 동안 야채는 먹기좋게 손으로 뜯어줍니다.

양파,당근, 오이는 먹기좋게 썰어줍니다.

잘라놓은 야채에 데친 도토리묵을 넣고, 양념장을 뿌려준뒤 살살 무쳐줍니다.

등록일 : 2011-04-20 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/silkbody

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

쑤0427♡ 2021-12-07 22:53:25

오늘도 덕분에 맛나게 먹었어요^^

푸들 2017-06-08 18:09:48

양념이 너~무 맛있어요

댓글 1

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