Name: 매콤한 부추전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1줌; 오징어 1마리; 양파 1/2개; 당근 1/3개 (작은것); 청양고추 2개; 부침가루; 물; 포도씨유; 소금 적당량

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가시장미

매콤한 부추전

비오는날 고소하게 즐기는 매콤한 부추전입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한뒤 알맞은 크기로 잘라주세요. 오징어는 먹기좋게 썰어주시고, 청양고추는 쏭쏭 썰어주세요. 당근, 양파는 채썰어주세요.

부침가루에 물을 넣고 잘 개어준뒤 미리 준비해둔 부추, 오징어, 야채들을 넣고 소금으로 살짝이 간도 해주며 섞어주세요.

달구어진 팬에 포도씨유를 두르고, 부추전반죽을 국자로 떠서 올려주고 노릇노릇 맛있게 구워주세요.

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등록일 : 2009-05-24 수정일 : 2015-09-07

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가시장미

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