Name: 슈퍼푸드 브로콜리 볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 브로콜리 1송이; 양파; 당근 약간; 참기름 1큰술; 굴소스 1큰술; 간장 1작은술; 허브맛솔트 1/2작은술

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유현맘

슈퍼푸드 브로콜리 볶음

브로콜리는 슈퍼푸드로 잘 알려져있죠~ 특히 여성에게 참 좋은 식품이에요~~대부분 스파게티에 넣어먹거나 데쳐서 초장을 찍어먹잖아요~ 이렇게 볶아서 먹어도 참 맛있답니다~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매
양파
구매
당근
약간 구매

[양념]

참기름
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
허브맛솔트
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 적당한 크기로 썰고, 당근,양파도 가늘게 채썬다.

브로콜리는 뜨거운 물에 살짝 데쳐내서 체반에 받쳐서 물기를 빼낸다.

달궈진 팬에 참기름 1큰술을 두르고 브로콜리와 양파, 당근을 넣고 볶아준다.

굴소스 1큰술, 간장1작은술, 허브맛솔트 1/2작은술을 넣어서 간을 맞춰준다.

양파가 아삭거릴정도로 볶아주세요.
브로콜리는 살짝 데쳐내서 볶아내기 때문에 단시간내에 조리가 가능한 밑반찬이에요~영양가 많은 브로콜리에 굴소스로 양념을 해서 맛을 내는 스피드하게 만들수 있는 요리랍니다~

브로콜리볶음 관련 상품

등록일 : 2008-10-11 수정일 : 2016-06-30

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레시피 작성자About the writer

유현맘

http://blog.naver.com/ywk0710

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